Kita tahu bahwa kopi adalah
minuman yang paling nikmat dengan ciri khas memiliki rasa dan aroma yang khas
bagi pecinta kopi. efek kafein yang terkandung didalamnya membuat rasa kantuk
berangsur menghilang dan badan kembali bersemangat untuk menjalani aktifitas di
pagi hari maupun begadang dimalam hari.
Namun sebagai penikmat kopi anda
harus tahu fakta menarik seputar kopi yang dirangkum dibawah ini:
Warna biji Kopi bukan berwana hitam saja
Foto :mypotik.blogspot.com
biji kopi kebanyakan familiar
berwana coklat kehitaman dikarenakan harus memulai proses pemanggangan sebelum
diracik dan siap untuk diseduh oleh penikmat kopi. Namun ada juga kopi berwarna
hijau yang masih mentah tidak melalui proses pemanggangan. dikarenakan
kandungan pada kopi hijau membuat menurunkan berat badan lebih baik dari teh
hijau.
Jenis Kopi yang sering diseduh
Foto: coffindo.id
Para penikmat kopi sekitar 70%
menurut survey akan memilih mengonsumsi jenis kopi Arabika karena ciri khasnyya
memilih rasa lebih halus serta aromatiknya yang harum. Untuk yan 30% sisanya
mereka lebih meilih kopi berjenis Arabika dengan ciri khas lebih baik namun
masih memiliki rasa yang nikmat serta khasiat kafein sekitar 50% lebih banyak dari Arabika.
Anggapan salah tentang Kopi luwak
Foto:cluwak.com
Kopi Luwek yang kini menjadi kian
populer dan dianggap paling mahal diantara jenis kopi lainnya. Dengan citra
rasa yang nikmat serta proses pembuatan yang unik. Namun anda salah bahwa ada
jenis kopi yang lebih mahal ialah Black Ivory berasal di Thailand.
Walaupun memilki kesamaan
menyertakan hewan pada proses terbentuknya kopi ini. Jika kopi luwek dibuat
dengan cara dicerna oleh hewan Luwek, namun Black Ivory dibuat dengan cara
dicerna oleh gajah. Biji kopi ini bisa ditebus dengan harga sekitar USD 1.100
atau setara 14 Juta rupiah bila dibeli percangkir bisa dibeli seharga USD 50
atau sekitar 661 ribu rupiah percangkir.
Kopi adalah komoditas terbesar kedua
Foto: komoditi.co.id
Yang terakhir ternyata dengan
banyaknya penikmat kopi diseluruh didunia, hal ini membuat kopi menjadi komoditas
unggulan dan berada di peringkat kedua yang diperdangangan setelah minyak bumi.
Sumber referensi: www.hipwee.com , majalah.ottencoffee.co.id